Cater

Cater til Aarhus Lufthavn

Brænder du for madlavning og kvalitet? Og vil du være med til at skabe den gode gæsteoplevelser for vores rejsende i Aarhus Lufthavn?
Ingerslevs i Aarhus lufthavn ærer mangfoldigheden fra Ingerslevs Boulevard i kernen af Aarhus. Vi har fokus på kvalitet og har en ambition om at servere gode kvalitetsprodukter lavet med kærlighed og tilpasset gæsterne i Aarhus lufthavn.
Vi søger en engageret og serviceminded cater, der har lyst til at arbejde i et dynamisk miljø med højt tempo og fokus på kvalitet.
Om jobbet
Jobbet som cater er en nøglefunktion og er en fuldtidsstilling. Du bliver en vigtig del af et team, der sætter en ære i at levere gode oplevelser med høj kvalitet.

Dine opgaver vil bl.a. være:
• Sikre høj visuel og gastronomisk kvalitet på kolde og varme retter
• Tilberedning og anretning af mad til caféens gæster
• Ad hoc catering salg til mindre fly, mødegæster, roomservice på hotellet, men også til teamet i lufthavnen
• Ansvar for at følge og tilpasse max/min produktionsplaner og mise en place i henhold til drift og gæsteflow.
• Sikre en effektiv drift og sikre korrekt produktion til dagens salg
• Varebestilling, varemodtagelse, lagerstyring samt udarbejdelse af produktionsplaner
• Overholdelse af hygiejne- og sikkerhedsstandarder samt sikre, at egenkontrolprogrammet overholdes gennem udførsel af daglige og ugentlige kontroller
• Ad hoc kassehåndtering og servicering af gæsterne i Ingerslevs
• Deltagelse i månedlig statusoptælling samt korrekt spildregistrering samt optimering af spild
• Være go-to person på opgaverne i køkkenet og bidrage til oplæring af nye medarbejdere
• Bidrage til et godt samarbejde med kolleger og øvrige afdelinger

Vi søger dig, der:
• Er uddannet cater eller har minimum 2 års erfaring fra catering, kantine, køkken eller lignende
• Har passion for mad, flair for smag, kvalitet samt præsentation og sætter en ære i at levere et godt produkt
• Trives i et varierende tempo over dagen og bevarer overblikket i travle situationer
• Ikke er bleg for at tage ansvar og kan lide at arbejde selvstændigt
• Har et højt servicegen og arbejder struktureret
• Er fleksibel og trives med skiftende arbejdstider (også de helt tidlige morgener og hver anden weekend)
• Er mødestabil, morgenfrisk og har et godt humør
• Taler dansk og gerne engelsk
• Har ren straffeattest uden bemærkninger jf. Transportministeriet bek. 979

Vi tilbyder:
• Et spændende job i unikke omgivelser
• Mulighed for at præge menuer og udvikling inden for de givne rammer
• Gode kolleger og et stærkt fællesskab
• Ordnede forhold med løn efter overenskomst, pension og sundhedsforsikring

SSP Danmark er en del af Select Service Partners og har i 60 år været eksperter i mad på farten. Hvert år besøges vores restauranter og lounger i lufthavne over hele verden af tusindvis af gæster fra ind og udland, der har brug for en god madoplevelse, hurtig service og et venligt smil.
Har du lyst til at blive en del af teamet i Ingerslevs så upload din ansøgning og CV via vores karriereside.

Vi holder løbende samtaler og lukker for ansøgninger, når vi har fundet vores nye kollega.
Har du spørgsmål til stillingen så kontakt Unit Manager Celina Juhlin: email: celina.juhlin@ssp.dk

Vi glæder os til at høre fra dig!

Arbejdssted: Aarhus Lufthavn, Kolind
Ansættelse: Snarest muligt